(2019.5 照片變更, 圖為 Castello 品酒區)
NAPA
此附近區域為世界知名酒莊區
因氣候等等因素孕育出許多酒莊在此
離舊金山約一個小時的車程
非常推薦來此享受
不管是享受度假
體驗像是歐洲酒莊的氛圍
品嘗世界級的水準
如查詢napa能發現只是個小城市
而主要酒莊大約分為三區
1. Santa Rosa 以北
2. Sonoma 周圍
3. Napa 以北
其酒莊範圍非常廣
而大多會來到 Napa 北邊為主
以兩條道路 1. St Helena Hwy 2. Silverado Trail
上的酒莊為主參觀
酒莊介紹
Opus One
Opus one 擁有許多世界級的許多頭銜
在Napa酒莊最頂級之一, 同時opus one 也介紹到, 目前他們是唯一一個進到前十名 除了法國以外的紅酒.
這個壯舉讓Napa 一直享有世界級的地位和水準之一
而考慮到價位, Opus one 的價位卻是非常讓人滿意
第一天我們就先來到世界知名的 Opus one 品嘗三種等級的紅酒
來到現場時工作人員有詢問是否有預約
但當天參觀的人非常的少
變成現場就能預約直接進入
建議還是提前至少一天預約
如沒預約就得看當天人數多寡, 和服務員願不願意安排您的當天品酒
最近有兩次來到此酒莊, 在二月時當時觀光客超出所預期, 酒莊接待員不願意讓我參觀品酒
而在五月份時, 觀光客明顯少人多, 當來的台前很順利的安排了當下參觀
(2019.5 補充)
但當時發現手機電信如使用 T -mobile
將會是完全沒信號的狀態, 而不只是在Opus one, 事實上在整個Napa 區域幾乎都 是沒訊號的
訊號已經沒甚麼問題, 變得非常順暢
(2018.6 更新)
當進入中間大門時
左右兩側各有櫃台和接待員登記
之後人員會帶進入品酒區介紹相關
此只有兩種年份和旗下副品牌能夠挑選
(2019.5 更改)
而考慮到世界排名, 和酒的品質, 和在高級餐廳所享用的紅酒價位相比, 整體值得
(2019.5 照片追加)
根據你所購買的年份會在杯子底端寫下年分
之後您可以拿著杯子在建築內外自由參觀走動
建築的二樓分兩邊觀賞區
吹著微風, 看著附近葡萄園全景, 伴隨著口中口感變化, 持續刺激著周遭帶來的美好氣氛
Robert Mondavi Winery
(2019.2 酒莊追加)
在美國常見販售的 Robert Moddavi 酒莊就位於 Napa vally
酒莊的入口建築同時也是品牌的代表圖示
進入中間大拱門前能看見當天所提供的參觀活動
能自由選擇
進入拱門後往右手邊將能看見兩間有櫃台的區域
能告知自己想選擇的參觀種類, 或是只想單純的品嘗酒類, 或是購買酒
進入品酒室之後, 要先來到結帳區付費才能開始品酒和介紹
酒莊已設定好了幾種等系列的品嘗, 我們所需要是選擇等級
人員將會介紹品酒順序, 酒的種類和搭配
同時您能選擇和告知他們要站在酒區品, 或是坐在室外
此時二月還很有些冷
能坐在室外微妙的享受著陽光
(2019.2 追加內容)
V. Sattui Winery (market place)
此酒莊外設計像個小莊園非常舒適, 當從停車場近入, 穿越林地區時
能感覺到適合家庭聚餐, 或是野外聚餐
在進入入口時, 會有一排桌子, 人員會詢問是否參加酒莊Tour, 如只品酒或購物, 飲食等
能直接進入酒莊內不需門票.
(圖為主要入口, 內是購餐, 超市, 品酒區)
從大門進入後左手邊能見如上圖
圖中左邊有許多種風味的醋, 和橄欖油
上方有試吃的麵包給沾取品嘗
中間部分屬於熟食區
能先拿取號碼牌等待點餐
餐種類偏向意式歐式為主
展示櫃內的食物
每一道的點法都不同, 有的是按照數量點, 有的是按照重量
而右手邊的起司區非常多種類
能選擇用餐時搭配, 與酒類搭配等等
工作人員很專業的介紹
而在另一頭的品酒區
右邊部分為商品區
有許多外面看不到的紅酒周邊商品
中間區域的品酒區讓人簡單上手
一樣是系列選擇
能與工作人員多溝通想嘗試的味蕾
來到此推薦購買酒瓶式葡萄汁
(圖片來源Google)
這裡的葡萄汁相對其他間酒莊種類較多也較便宜
而且非常專業.
而中午的用餐除了大部分網路上推薦的 Gott's Roadside 路邊漢堡 之外
這也是不錯的選擇, 如一開始所敘述的優閒小莊園
在這用餐相對較舒服些
能享用剛買的紅酒與起司搭配, 葡萄汁, 熟食等
Beringer Vineyards
NAPA 最古老的酒莊
同樣也是在美國容易買到的酒
位於Napa vally 較北邊的位置
進入莊園後主要分兩區域
一是停車場左側的大房子內
另是停車上正前方的一層搂房
開始先是來到大房子內
感覺像是來到主人的家
所販賣的酒就像是家裡平時的擺設
與家裡各種家具搭配著展示
而參觀完主建築後
能沿著旁邊走忘下個品酒和販賣區域
此也是一系列的Beringer 的賞酒
但不同的是提供更詳細的文字介紹
每種系列中將會有三種不同的紅酒與白酒搭配
在拿到酒杯之時
也是自由走動不一定要待在吧台守著
旁邊也是各種酒類供購買
Castello di Amorosa
在NAPA Vally 中人氣最高的酒莊 其又稱 "愛之堡"
與其他酒莊較不同的地方
這較屬於觀光酒莊因為參觀人數較多不向其他酒莊較為安靜舒適些
在進入城堡大門後需要先選擇購買門票或是參加tour
左手邊大門進入推台購買
雖然需買門票, 但在Napa 這所買的門票同時也包含了品酒
在此購票區房內牆上能看見酒的當年評價和分數
還有其他各種較高階的紅酒和價錢列出
購完門票經檢查出後
就能進入參觀內部大部分的城堡
如上圖, 正前方左邊拱門進去有些會議廳, 餐廳, 教堂, 還有通往地下室的品酒區等等, 如遇上介紹人員能免費聽取
而正前方右手邊有個樓體通往樓上平台, 還能繼續進入至城堡二樓外圍
來到二樓平台
大部分為感受城堡內氛圍為主
目前所走的區域都是普通票能自由行走的地方
但在城堡內的二層部分就須參加Tour 才能到達參觀
城堡酒莊, 自由探索, 不同於Napa其他莊園
是不錯的觀光地點
而位於地下區的品酒
一到地下室能先見到商品和販賣酒區
此時建議先去品酒區品嘗
之後才能知道想買的酒
來到此區能見桌上的點酒單和旁邊一根根的餅乾
還有一個空瓶讓倒掉不喝的酒用
介紹員將會要求您從單上挑選4~5種想品的酒種
此品酒因為買了門票所以不用再付任何費用除了小費外
而上面所看的價錢為整瓶紅酒的售價
在品酒過程與介紹員聊了解到
Castello 酒莊這有販賣些限定酒
意思是只有親自來到 Castello 酒莊才能買到的酒
當時如這款14年卡本就是所告知的限定紅酒
(2019.2 追加酒莊)
Sterling Vineyards
同樣也是高人氣的酒莊
其特色是搭乘纜車進入酒莊內
酒莊入口為兩排大樹深入至酒莊內
(圖來源Google)
當開進大門時右手邊的警衛室不用停靠
沿著指標能直接開進裡面停車場
接著之接來到售票處
須購買門票進入, 而門票也是包含了4種品酒外加 奧地利 Riedel 紅酒杯 能帶走
如是一般入場目前還沒遇上過沒預約不能進的狀況
如要參觀tour 建議提前一天預約
門票就是這枚硬幣, 它陪伴您的時間非常短暫
在買完票往走手邊走就是纜車搭乘處
同時將要把硬幣交給工作人員之後進入纜車
酒莊位於山頂處
有著獨特的進入方式
當到達頂部後順著指標方向走
在此將會到達第一站的品酒區, 同時也將會得到紅酒杯
Sterling 酒莊所安排的品酒順序
相較其他酒莊比較濃厚些
意味著中間這4站的品酒, 味蕾差異較大
很容易分辨出不同, 和品嘗出不同處
順著路線安排同時也是參觀內部
包括製紅酒流程設備, 橡木桶等等參觀
最後將會來到最高處的品酒區, 同時也是用餐區 和 休息區
特別介紹此區最後個品酒點, 是甜酒白酒系列的 Malvasia Bianca
甜酒放在最站, 品嘗時有瞬間點醒的感覺
同時服務員友介紹到
Sterling 的酒, 如見外表包裝為黑色, 代表是napa vally 的這酒莊才有賣的, 也算是限定酒
而此酒的糖份是3%, 相較其他酒莊所賣的低上些
也非常推薦購買此Malvasia Bianca
而在此休息區
您可以點份拼盤搭配紅酒享用
同時享受著整片葡萄園的莊麗從上而下望去
如同法國南部酒莊帶來的感覺
(2019.5 追加酒莊)
特別介紹酒莊
Round Pond Estate Winery
此酒莊位於Napa vally整區中間位置
採預約制和會員制
必須預約或必須是會員才能夠進入享用
在進入他的正大門後
能先看見接待台和背後的酒藏間
服務員會將詢問是否有預約或是只購買
如有預約或購買將能至二搂大廳
(圖來源google)
(圖來源google)
雖然對於他家酒系沒那麼深刻印象
但非常推薦"橄欖油"
尤其能預約參加橄欖油品嘗會是很好的選擇
(圖來源google)
在napa 不只是品嘗好酒
同時也是橄欖油 和 醋 的品嚐之地
選擇味蕾品嘗, 美食的搭配, 純的極致
來napa 能推薦體驗不同的路
此酒莊出產質量非長高的橄欖油味道較更細膩
(2019.6 追加酒莊)
住宿
Embassy Suites by Hilton Napa Valley
在選擇住宿位直時
相信很多人會著, 如果喝酒了就別開車了
想盡量住的離酒莊近一點的地方
而Napa 大部分的酒莊地理位置分布圖下
雖然只標出幾間比較有名的酒莊
但範圍大致就從最下面的星號到最上面的星號這個範圍
但其實的距離還是滿廣的從下到上開車也需要將近一小時的時間
住宿分布大約是圖顯示
在酒莊分布最多的中間區域, 住宿特別的少
而且這些因為都靠近酒莊, 價位都相對偏高
但具體的感覺是如何, 因為此次沒住到, 所以期待下一次有機會再分享
此次旅程因為去的前2天才決定
能以選擇的飯店非常的少
但非常幸運的住的CP質非常高的飯店 Embassy Suites by Hilton Napa Valley(副連結)
(來源GOOGLE)
1. 首先 Embassy 的地理位置非常方便, 圖上的右手邊有個星號是Zuzu
在Zuzu的這一區就是NAPA的市區
而當你去查詢Napa Wiki(副連結)時, 首頁的圖片就是在Zuzu這.
這區雖然遠離了大部分的酒莊
但生活飲食方面會相對的方便
大部分的酒莊都在17點左右時休息關門
所以如果選擇住在酒莊區, 過了休息時間後也只能選擇往最北的小市區, 或是最南的市區跑
2. 在Embassy 房型有許多種選擇而且一樣能住到Suit, 房間滿大的, 再來就是這每天固定時間內都有提供無線暢飲的紅酒, 和早餐.
下午晚間紅酒都是在飯店內的玻璃中庭建築享用, 中間有個吧檯, 告知調酒師想要的酒種就能享用, 在美國酒吧飲酒有個習慣, 你所點的每杯酒或飲料, 習慣是都給 $1 小費.
而飯店內有水池和小河流和小花園, 能就坐在河流旁邊享受紅酒, 和看很大隻的天鵝在旁邊玩耍XD
(來源GOOGLE)
(來源GOOGLE)
(來源GOOGLE)
(來源GOOGLE)
追加住宿推薦
Best Western Plus Stevenson Manor
(來源GOOGLE)
位於Napa 很北邊的Calistoga 小鎮
地理位置算不錯, 如果是白天從納帕南邊一路品酒到北邊, 這裡是不錯的選擇
這小鎮晚上挺不錯, 晚上鎮上大街Lincoln Ave 上有許多各式餐廳
在黑夜中活潑了這個小鎮
而此間 Stevenson 加盟了 Best Western 而且是 plus 等級的
(來源GOOGLE)
一進大廳能感覺到標準的乾淨與整潔
櫃台服務非常友善
(來源GOOGLE)
早餐區用餐區設計簡單明亮
此提供免費早餐, 水果, 和其他簡單喝的
(來源GOOGLE)
(來源GOOGLE)
房間內部很舒適, 整潔
而公共設施基本的泳池, 健身房那些都有
比較特別的是有桑拿房
(來源GOOGLE) (來源GOOGLE)
整體評價很不錯~!
餐廳推薦
ZUZU
位於Napa市區
其整間餐廳有著非常濃厚的鄉村西班牙感覺
菜單內容部分不是英文
建議搜尋yelp 或 google map 查看菜色
前菜的三分熟牛排, 蒜味搭配橄欖油與醋
肉口感非常柔韌, 入口即化
醋的風味微酸甜, 配上橄欖油味道很搭
此餐廳大部分都是share dish的方式用餐
而每份餐點的size 偏小份
最推薦的是海鮮墨魚頓飯
只提供晚餐時間
當時點這道菜時服務員會提醒大約是50分鐘等待時間
非常值得等待時間, 那飯的風味非常美味
鮮味很直接的溶入那飯中
海鮮飯帶點微甜同時入口鮮味明顯順口
追加
再一次來到此餐廳
用餐時段為中午不供海鮮燉飯
所以嘗試點新的菜色
烤小羊腿5分熟
這道餐點美味超越我想像
一樣的開胃菜
稍稍與以前有些不同
西班牙帕尼尼
原先打算當填飽為主, 因為有麵包 澱粉類打底
但味道也不錯, 裡面包的白瑞士起司提升了整體的美味
最後的甜點蘋果派
能很明顯的感受到手工製作
底下蘋果泥調味的非常討喜
沒那麼甜略帶點果香氣再帶點清酸
這頓中餐很美味
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